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Le Grand Cru s’apprête à reprendre du service pour sa longue saison estivale. Sur le bateau, les membres de l’équipe travaillent fort pour que le catamaran soit parfait pour vous recevoir. En cuisine aussi, c’est la folie! Le chef et sa brigade ont planché tout le printemps sur un nouveau menu hautement savoureux et rempli de produits locaux. À l’aube de son retour derrière les fourneaux, nous avons parlé avec [...]