Cinq bonnes raisons de découvrir Le Grand Cru, le restaurant le plus unique de Magog!

1. Vues sur l’eau en tout temps

Peu importe où vous vous trouvez dans la salle à manger, vous aurez accès à une vue sur le sublime lac Memphrémagog. Vous pouvez également sortir sur le pont entre les services et admirer les paysages qui s’offrent à vous sous un angle nouveau.  

Ouvrez l’œil! Pendant le trajet, vous pourrez observer de nombreux petits villages et leurs maisons cossues, l’impressionnante abbaye Saint-Benoît-du-Lac et certaines montagnes qui font la renommée de la région, dont Orford et Owl’s Head. 

2. Menu avec produits locaux

Notre chef Alexandre Poulin se fait un plaisir de mettre les aliments locaux et les produits saisonniers en vedette sur son menu aux saveurs des Cantons-de-l’Est. Parmi ses ingrédients préférés, il vous citera certainement la truite des Bobines, les fromages locaux (La Station, Fritz Kaiser, Saint-Benoît-du-Lac…), le canard du Lac-Brome, ainsi que plusieurs légumes et champignons des environs. 

Le savez-vous? Il y a une trentaine d’employés travaillant dans la cuisine du Grand Cru et plus de 40 000 assiettes sont servies chaque saison. Ça fait de notre catamaran un restaurant très occupé! 

3. Déjeuner, dîner et souper

On a une croisière pour tous les moments de la journée! Que vous ayez envie de bruncher (déjeuner ou dîner avec la croisière Lever l’ancre), prendre l’apéro (la sortie ans repas, Apér’eau) ou bien d’un souper gourmand (Prendre le large, d’une durée de 3,5 heures), notre calendrier vous permet de réserver différentes expériences. Mieux encore : vous pouvez toutes les faire et goûter à un vaste choix de plats! En effet, le menu n’est pas le même pour chacun des types de croisière. 

4. Prestations musicales

La musique est tout aussi importante pour nous que le volet gourmand des croisières. Nous proposons de la musique live sur chacune de nos croisières. De talentueux artistes locaux se relaient pour présenter des prestations parfois festives et énergiques, parfois plus douces et romantiques, afin de vous faire vivre un moment magique.  

En 2026, vous pourrez assister aux prestations de Mélane & Michel Desjardins (un duo que vous adorez année après année!), d’Édouard Lagacé (un favori depuis longtemps, lui qui a participé à Star Académie et à La Voix), de Mel & Marie (deux artistes de la région, si authentiques), de Marily Dorion (également autrice-compositrice-interprète, qui aussi a participé à Star Académie), de Jean-Philippe Grenier (dont le rythme, l’énergie et la bonne humeur sont contagieux!), de la douce Véro Pelletier ainsi que de l’excellent groupe Carter & The Boomers. 

5. L’expérience immersive

C’est notre grande nouveauté cette année : l’expérience multisensorielle Murmures – Les récits cachés du Grand Cru, créée en collaboration avec le studio de design québécois Float4. Offerte sur les croisières avec repas (Lever l’ancre et Prendre le large), cette nouvelle aventure captivante permettra d’en apprendre davantage sur le lac et la région des Cantons-de-l’Est, tout en bonifiant de façon sophistiquée l’expérience à bord du bateau. À vivre au moins une fois cet été!